Macaronikruiden zonder pakje

Macaronikruiden zonder pakje

Macaronikruiden zelf samenstellen zonder pakje of zakje? Het is heel gemakkelijk om een kruidenmix samen te stellen voor een heerlijk smaakvolle macaroni. Geen zout, wel mooie verse of gedroogde kruiden. Wij kopen nooit meer pakjes of zakjes. Het heeft ook alleen maar voordelen om zelf kruidenmixen samen te stellen. Het is lekkerder, goedkoper en gezonder want geen toegevoegd zout en geen rare e-nummers. Met een voorraad potjes gedroogde kruiden kun je heel lang doen en meerdere malen mixen van maken. Naast gedroogde kruiden, is het echt een must om met verse kruiden te werken, dat is echt een verrijking voor je gerechten. Deze kruidenmix is voor een smaakvolle macaroni voor 4 personen. Klik hier voor het recept van een volkoren macaroni met veel groenten.

  • 4 personen
  • 5 minuten
Kruidenmix:
  • 2 eetlepels verse tijm (ruim 1 eetlepel door de macaroni en deels voor garnering). In plaats van verse tijm kun je ook 2 theelepels gedroogde tijm gebruiken.
  • 2 theelepels paprikapoeder
  • 1 grote theelepel (gedroogde) basilicum
  • 1 grote theelepel oregano
  • 0,5 theelepel chilipoeder. Voor meer pit kun je iets meer toevoegen. In plaats van chilipoeder kun je ook een derde of een halve verse chilipeper gebruiken.
  • Ik gebruik zelf meestal verse knoflook om gerechten op smaak te brengen. In de macaroni gebruik ik 3 tenen knoflook. Nu kun je ook dit vervangen door 1 theelepel knoflookpoeder.
Bereiding: Tips:
  • Varieer zelf lekker met kruiden en hoeveelheden.
Macaronikruiden zonder pakje detail